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3月27日，享有“天下第一會”盛譽(yù)的春季全國糖酒會在四川省成都市“圓滿”落幕，本次會議用“盛況空前”來形容毫不為過。然而，就在糖酒會閉幕的前一天，央視《焦點訪談》欄目以《假冒貨傍上糖酒會》為題，對糖酒會會外展的假冒偽劣橫行情況進(jìn)行了曝光。
本次曝光主要集中在酒類產(chǎn)品，一大批國內(nèi)、國際名酒被假冒或者高仿后在糖酒會展館或館外展中被明碼招商，一些市場售價10多元人民幣的“國際、國內(nèi)”知名酒甚至只是在國內(nèi)用葡萄汁勾兌而成，更有甚者被標(biāo)注了“人民大會堂宴會用酒”“1992年”等字樣。假貨泛濫情況令人觸目驚心，全國糖酒會已經(jīng)被業(yè)內(nèi)人士戲稱為 “全國假酒會”。
除了酒類產(chǎn)品外，與老百姓日常生活息息相關(guān)的調(diào)味品在糖酒會上也同樣存在著嚴(yán)重的“傍品牌現(xiàn)象”。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，除展館外，成都火車站附近的九洲賓館、西都飯店是調(diào)味品企業(yè)最集中的區(qū)域，粗略估計參展的調(diào)味品企業(yè)大約有300家，而其中，不少“山寨版”全國知名品牌產(chǎn)品充斥其中。以醬油為例，有數(shù)蠹移笠擋品高仿廚邦、味事達(dá)等全國知名品牌，有廠家甚至也備注了“人民大會堂專供”等字眼。同時被仿冒的還有王守義十三香、味好美等中國馳名商標(biāo)。從外觀上看，除品牌名字有細(xì)微差別外，仿品與正品無論是外形還是包裝顏色都無太大差異，消費者若不仔細(xì)辨別，很難區(qū)分。
一些業(yè)內(nèi)人士透露，這些“傍品牌”的廠家大多數(shù)是一些地方性的小廠，一部分甚至只是小作坊，生產(chǎn)過程毫無質(zhì)量意識，存在著極大的食品安全隱患。但仿冒產(chǎn)品成本低、利潤高，一些不法商販為追尋高額利潤，頻頻鉆監(jiān)管漏N，打起了擦邊球。
隨著老百姓生活水平的提高，吃得越來越好成為民眾的更高要求。而消費者對知名品牌的選擇，一方面是基于對品牌產(chǎn)品風(fēng)味的青睞，另一方面，更是對品牌產(chǎn)品安全性的信任。低價、低質(zhì)的仿冒產(chǎn)品極大的威脅了消費者的身體健康以及品牌企業(yè)的聲譽(yù)，也不利于行業(yè)整體的健康發(fā)展。仿冒產(chǎn)品的泛濫，令國內(nèi)很多品牌企業(yè)對糖酒會失去了信心。廣東的一家知名醬油企業(yè)的營銷總監(jiān)向記者表示，在每次的糖酒會上，看到這種現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，就逐漸地喪失了對這一招商平臺的信心。
針對糖酒會調(diào)味品“傍品牌”的現(xiàn)象，記者走訪了另一個全國調(diào)味品專業(yè)展會：2011’中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會（簡稱CFE2011）的主辦方，中國調(diào)味品協(xié)會。據(jù)協(xié)會相關(guān)人員介紹，糖酒會多年運作的背后是一條豐厚的利益鏈，利益鏈上串著主<方、承辦方地方政府以及上百家廣告公司。多年以來，展會場館依靠廣告公司招商，廣告公司為使利潤最大化，往往對參展企業(yè)的質(zhì)量不做任何要求。廣告公司之間的相互競爭以及不規(guī)范運作一方面導(dǎo)致了企業(yè)參展費用的節(jié)節(jié)攀升，另一方面，也為假冒偽劣產(chǎn)品提供了滋生的溫床。仔細(xì)觀<不難發(fā)現(xiàn)，像恒順、太太樂、李錦記、十三香等國內(nèi)一線品牌企業(yè)從不參加糖酒會，主要是假冒產(chǎn)品讓那些注重品牌建設(shè)的企業(yè)寒了心。
要杜絕假冒產(chǎn)品的出現(xiàn)必需從源頭抓起，正是因為國內(nèi)調(diào)味品展的管理混亂、辦展能力參差不齊，2005年伊始，中國調(diào)味品協(xié)會著手開辦行業(yè)內(nèi)唯一的品牌展會――中國（國際）調(diào)味品及食品配料博覽會。辦展之初，CFE就將展會宗旨定為“促進(jìn)產(chǎn)業(yè)資源整合，提升企業(yè)品牌形象”，并由協(xié)會人員全程監(jiān)督展會招商過程。為響應(yīng)商務(wù)部加強(qiáng)展會知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的φ伲CFE加入了“藍(lán)天會展行動”， 目的就是為了遏制調(diào)味品行業(yè)的侵權(quán)行為，為調(diào)味品企業(yè)的發(fā)展保持一片純凈的天空。調(diào)味品與大眾的身體健康息息相關(guān)，入口的東西不容許出半點的差池！在CFE的招商過程中，也出現(xiàn)過一些“擦邊球”企業(yè)報展的情況，而協(xié)會采取了發(fā)現(xiàn)一個，清除一個的原則。調(diào)味品行業(yè)要想長遠(yuǎn)發(fā)展，絕不能容許“傍品牌”！正是由于中國調(diào)味品協(xié)會的長期努力，目前CFE已經(jīng)成為注重品牌建設(shè)的企業(yè)最青睞的展會。
后記：
記者環(huán)錳薔蘋嵴構(gòu)莘⑾鄭今年的調(diào)味品參展企業(yè)大幅度減少。往年，調(diào)味品主要集中在5號館（精品館）和8號館（調(diào)味品館），而今年精品館鮮少有調(diào)味品企業(yè)，即使是號稱調(diào)味品專館的8號館，也有很多其他類型的企業(yè)參加。粗略估計,較2010年春季糖酒會，2011年調(diào)味品展商最少減少了三分灰?。与凑b緯上拭鞫員鵲氖牽CFE每年保持了參展商、參觀觀眾30%的高速增長，參展商幾乎涵蓋了行業(yè)內(nèi)的所有一線品牌，恒順、李錦記、太太樂、海天、欣和、加加、廚邦等紛紛參展。在此，筆者想借一句話送給食品行業(yè):要想走得長遠(yuǎn)，食品不容“傍品牌”！
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