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2005年廣州“飲料大戰(zhàn)”已經(jīng)激揚開鑼，激戰(zhàn)表現(xiàn)：

促銷

可口可樂牽手香港迪士尼，推出幾乎囊括旗下所有產(chǎn)品的“金蓋”促銷活動。

產(chǎn)品　

群雄并起，康師傅打響“衛(wèi)國戰(zhàn)爭”，提出包攬高中低檔市場、做全線茶產(chǎn)品的“茶館系列”口號。

渠道　

為保證產(chǎn)品飛速運轉(zhuǎn)，飲料廠家不但使出渾身解數(shù)給予資金與實物支持，連配合賣場的日常工作也成了必修課。如百事可樂促銷人員主動幫統(tǒng)一企業(yè)理貨。

天氣驟熱，各大飲料巨頭旋即通過報紙、電視、地鐵廣告等窗口，展開對消費者的宣傳轟炸。為了消除原料漲價對盈利帶來的影響，飲料企業(yè)以促銷、精耕銷售渠道、推陳出新等方法，實現(xiàn)銷售量的最大化。

今年，兩樂在碳酸飲料市場斗得難解難分，并將戰(zhàn)火蔓延到非碳酸領域；康師傅在成功迎來朝日啤酒和伊藤忠兩大“黃金搭檔”的巨資入股后，擁有足夠財力在即飲茶和果汁等領域力保其前列位置；蟄伏已久的統(tǒng)一企業(yè)則馬不停蹄地在全國各地物色收購對象。種種跡象表明，2005年飲料銷售大戰(zhàn)全面開鑼，而且飲料市場開始步入寡頭的理性競爭時代。

增派人員配合賣場補貨

日前，華潤萬家和百佳超市廣州市場負責猛嘎叮今年5月的飲料銷量分別比去年同期上升了12％、20％。因此，企業(yè)在黃金時段投放廣告之余，無一例外地加強了自身對銷售終端的控制力。由此，銷售終端一下子成為香餑餑，除了將進場費、促銷費等盡數(shù)納入囊中外，還享受著飲料生產(chǎn)廠家的眾多配合。

在華潤萬家五羊新城店，百事可樂促銷人員正幫助統(tǒng)一企業(yè)理貨。為何百事促銷員會為競爭對手干活？該促銷員表示，夏天的飲料周轉(zhuǎn)率特別高，廠家需要頻繁補貨，而賣場的人手與資源有限。為了讓銷售終端的人員騰出更多力氣完成百事產(chǎn)品的補貨，就主動幫助賣場整理貨物?？梢?，為了保證產(chǎn)品在銷售渠道中飛速運轉(zhuǎn)，飲料廠家不但爭相使出渾身解數(shù)給予資金與實物支持，連增派人員配合賣場的日常工作也成了必修課。

此外，加速與零售終端的磨合，也是飲料廠家奮戰(zhàn)今夏的“武功秘笈”。日前，7－11便利店在其冰鍔咸了一張小告示：本店不參加可口可樂的“金蓋促銷”活動。7－11市場推廣部經(jīng)理羅偉棠解釋，要在旗下的100多家分店安排特定的人手收集飲料蓋，再集中到總部核對，是一項大工程。廣東太古市場與銷售總監(jiān)葉啟恩表示，零售終端要配合多個廠家的活動，其資源與人力分配有限可以锝猓生產(chǎn)廠家會相應地調(diào)整策略，保證雙方在其他方面合作無礙。

多元化產(chǎn)品吸引眼球

當飲料廠家建立了穩(wěn)健的銷售網(wǎng)絡和流暢的銷售渠道后，他們又開始在選擇“戰(zhàn)將”方面花心思。今年，百花齊放的多元化鍥煩晌飲料廠家豐富自身產(chǎn)品線和爭取更多消費者的撒手锏。

綜觀飲料領域，即飲茶板塊成為迄今為止最熱門、廠家最積極推新品的“熱土”。眼見市場群雄并起，全國市場占有率達47％的康師傅打響了“衛(wèi)國戰(zhàn)爭”，今年一口氣推出了甘醇綠茶、茉莉清茶(低糖)、茉莉清茶(無糖)、勁涼冰紅茶等多款新品，提出了做全線茶產(chǎn)品的“茶館系列”口號。

而統(tǒng)一企業(yè)去年引入“茶里王”，初步試水成功，統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司執(zhí)行副總經(jīng)理林武忠透露，今年統(tǒng)一企業(yè)希望全力拉動“茶里王”的銷售，從而領跑第二代茶飲料的潮流。此外，統(tǒng)一企業(yè)還計劃推出加入薄荷的“冰茶”新品。至于全情投入非碳酸領域的可口可樂，去年通過聯(lián)手雀巢進入華南即飲茶市場三甲后，今年又推出了雀巢檸檬綠茶。

而果汁市場的微妙變化也值得關注?？煽诳蓸吩谌A南、華東推出“美汁源”品牌的“果粒橙”產(chǎn)品后，份額直追統(tǒng)一企業(yè)和康師傅。市場前兩位的企業(yè)肯定不甘示弱，他們將祭出哪些新品，成為一大懸念。

促銷手法五花八門

在選定了各自的市場“先鋒諍螅飲料廠商開始在促銷上大做文章。值得關注的是，今年的促銷沒有停留在買贈、捆綁銷售和有獎促銷層面，而是針對年輕消費群進行深層次的品牌宣傳與消費習慣引導。

康師傅深諳緊貼潮流脈搏的促銷對拉動年輕人市場作用巨大，開展了“喝康師傅冰紅茶系列，體驗星戰(zhàn)，贏取星戰(zhàn)超酷大獎”的活動。而可口可樂則牽手香港迪士尼，推出幾乎囊括旗下所有產(chǎn)品的“金蓋”促銷活動。

此外，價格手段也是促銷的不二選擇。記者在銷售終端看到，一向標榜高質(zhì)產(chǎn)品的統(tǒng)一企業(yè)，也推出了1元的250毫升紙包裝即飲茶飲料，推進茶飲料市場的普及風暴。

出自:南方都市報