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國家質檢總局日前對膨化食品產品質量進行的監(jiān)督抽查顯示，逾兩成膨化食品不合格，產品抽樣合格率為７６％。
此次抽查中，質檢總局共抽查了福建、廣東、浙江、上海、江蘇、安徽等６個省、直轄市部分企業(yè)的膨化食品。
抽查結果表明：市場占有率較高的大型企業(yè)的產品質量較好。膨化食品中超量使用疏松劑或使用劣質疏松劑導致鋁殘留量超標現象得到了有效控制，僅有個別企業(yè)超標；部分中小型企業(yè)的產品質量存在問題較多。
抽查中發(fā)現的主要質量問題包括：超范圍使用食品添加劑、甜味劑，微生物指標超標，鋁殘留量超標。
抽查中質量較差的產品有：廣東省潮安縣南盛實業(yè)有限公司生產的南盛牌好的吃麻辣雞絲（直接擠壓型膨化食品）、廣東省潮州市金山珠寶食品廠生產的珠寶牌巨漢堡雞肉漢堡（擠壓型膨化食品）、潮安縣三鷹食品實業(yè)有限公司生產的三鷹牌嘻唰唰臺式夾心（焙烤型膨化食品）、潮安縣真香實業(yè)有限公司生產的香發(fā)牌藍鍋巴（油炸型膨化食品）和廣州市番禺區(qū)石基寶源食品廠生產的發(fā)財薯片（膨化食品）。（完）
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逾兩成膨化食品不合格
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